Yorkshire puding receptek-HYSA KONYHA

Hagyományos brit köret, amelyet gyakran marhasülthez vagy más sült ételekhez tálalnak, a ropogós Yorkshire puding.A HYSA KITCHEN receptje.

Hozzávalók

200 g sima liszt

3 tojás

300 ml teljes tej

2 evőkanál olívaolaj

Módszer

1.A lisztet egy tálba tesszük és belekeverjük a tojást, majd a tejet. Cserélje le a fakanalat egy dróthabverőre, és verje simára. Fedjük le és hűtsük le 10 percig, vagy amíg készen nem áll a főzésre.

2. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra°C. Oszd el az olajat egy nagy, 6 lyukú muffinsütőben (az igényeidtől függően), és melegítsd felHYSapientia légsütő sütő5 percig.

3. Öntsük a masszát egy üvegbe, és gyorsan öntsük a felforrósított üvegbe. Süssük 25-30 percig, amíg teljesen meg nem kel és megpirul – győződjön meg róla, hogy a puding teljesen megfőtt.

Tippek

1.Használja a Yorkshire pudingokhoz félretett üres sütőt, és a középső polcon süsse meg. Ennek eredményeként nagyobb az erjedés valószínűsége, egyenletes szín és ropogósság. Ez lehetővé teszi a hő könnyű áramlását.Ezért tartsa ezt szem előtt, ha meg akarja akadályozni a zsugorodásta Yorkie-d elsorvadása és elsorvadása.

2. Ahhoz, hogy ropogósak legyenek, elég hosszú ideig magas hőmérsékleten kell főzni. stabil szerkezetük megőrzése érdekében!

Hogyan kell tartani

1. Hagyja teljesen kihűlni a maradékot, mielőtt lezárható tasakban vagy tartályban tárolná, ha tartósítani szeretné.

2.Két-három napig hűtőszekrényben tárolhatók.

3. A yorkshire-i pudingok 3-5 percig újramelegíthetők 180°C-os, ventilátoros, 200°C-os, 400°F-os vagy 6-os gázjelzésű sütőben.

4. Ha szeretné, mikrohullámú sütőbe is helyezheti őket, de összezsugorodnak és pépes lesz. A mikrohullámú sütőnek csak 30 másodpercig kell bekapcsolnia.

5. Ezenkívül előre elkészítheti őket, és rövid ideig felmelegítheti őket, miközben feltálalja a felszolgálni kívánt ételt.