A légsütő sütő és a légkeveréses sütő közötti különbség
2022-11-01
Ahogy a légsütők világszerte népszerűvé váltak, egy újabb termék született - alégsütő sütő.
Tehát mi a különbség egylégsütő sütőés a szokásos légkeveréses sütőnk?
Először is beszéljünk az elveikről
Mindkettő a forró levegő keringetésének elvén működik. Nagyon egyszerűen, akonvekciós sütőventilátorral és kipufogó rendszerrel rendelkezik. A ventilátorok és a kipufogók segítenek forró levegőt fújni az étel körül, majd kinyomni. Ennek eredményeként a forró levegő körülveszi az ételt, így az egyenletesen és gyorsabban sül meg.
Bármikor, amikor grillez: A grillezett ételek, például a húsok és a zöldségek számára valóban előnyös a légkeveréses főzés. Gyorsabban és egyenletesebben főnek, a száraz környezetben ropogós kéreg keletkezik, és az elszenesedett külső is jobb.
Piték és péksütemények sütésekor: A konvektív hő megolvasztja a zsírt, és gyorsabban képződik gőz, ami elősegíti a pitetészta és a péksütemények, például a croissant feldobását.
Nagy mennyiségű sütemény készítése esetén: A légkeverés lehetővé teszi, hogy több süteménytálcát egyenletesen süthessen egyszerre anélkül, hogy a sütési folyamat felénél megfordítaná őket.
Valahányszor valami készül, azt fedővel főzzük: ha a fedővel az ételeket, például egy pörköltet, vagy csiszolópapírral fedjük le a serpenyőt, a nedvességveszteség nem jelent problémát, így akár légkeveréssel is főzhet. Főzz gyorsan.
Sütéskor vagy szárításkor: Amikor ételt pirít vagy szárít, a cél az, hogy a lehető leggyorsabban eltávolítsa a nedvességet, így a konvekció hatékonyabb, mint a szokásos.
Különbség: A légkeveréses sütő egy nagyon régi termék, ahogy ismerjük, de tisztán kell lennünk azzal, hogy minden hőforráskonvekciós sütőfelülről származik az étel, így javítható a hatékonyság, de egy dolgot tennünk kell, az ételt megfordítani.
Úgy gondolom, hogy mindenki megrázza a kosarat a légsütő használatakor, hogy elérje a billenő hatást. A légsütők kis konvekciós sütők, egy termék, csak külsejükben és árában különbözik.
Ne feledje, hogy anlégsütő sütőnegy frissítés akonvekciós oven és egy légsütő, a felül és alul lévő fűtőcsövek lehetővé teszik, hogy soha ne fordítsa meg az ételt, és a sütő belsejében lévő forró levegő valódi légáramlást biztosít. Tedd igazán hatékonyvá az ételek elkészítését.
Ne becsülje alá a funkcióját, a sütő, légsütő, olajsütő minden munkáját képes elvégezni. Ez azt jelenti, hogy megtakaríthatja villanyszámláját! ! Egy olyan időszakban, amikor az energiaköltségek drágák, az energiahatékony termékek a legfontosabbak. Légsütője nem tud egyszerre 3-4 fő étkezését befejezni, de aair fryer oven can.
