Hozzávalók
- 400 g csirkemell filé
- 4 evőkanál sima liszt
- 1 tojás, enyhén felverve
- 115 g panko zsemlemorzsa vagy más szárított zsemlemorzsa
- 2 evőkanál növényi vagy napraforgóolaj
Módszer
- 1. A csirkét falatnyi darabokra kell vágni. A levágott darabokat ki kell teríteni egy műanyag fólialapra, le kell fedni egy másik burkolattal, és sodrófa segítségével 2-3 mm vastagságúra és egyenletesre kell tekerni.
- 2. A lisztet kanalazzuk egy tányérra, szórjuk meg sóval és keverjük össze. A zsemlemorzsát a felvert tojástól külön tálba tesszük.
- 3. Helyezzen minden csirkedarabot egy enyhén kikent tepsibe, majd kenje be liszttel, rázza le a felesleges tojást, majd kenje be zsemlemorzsával. Egy kézzel rájöttünk, hogy a navigációs útvonal kevésbé zavaró.
-
4. Helyezze a csirkedarabokat a légsütő kosárba, és melegítse fel aHYSapientia légsütő sütő 190 °C-ra 20 percig.A HYSA KITCHEN receptje.
