Hozzávalók
- 850g Maris Piper ill King Edward potatoes, hámozott 1-2cm thick chips
- 4 foltos tőkehal filé (egyenként 120 g)
- 1 közepes tojás
- 1 evőkanál tej
- 30 g sima liszt
- 85 g szárított zsemlemorzsa
- 2 evőkanál olaj
- Étkezési olaj spray
- Só, bors
Módszer
- 1. Áztassuk a felvágott burgonyaszeleteket hideg vízbe 30 percre egy nagy tálban.
- 2. Fűszerezzük a foltos tőkehal filét. Verjük fel a tejet és a tojást. A foltos tőkehalat úgy törjük fel, hogy minden filét lisztbe, majd tojáskeverékbe, végül zsemlemorzsába forgatunk. Tedd tálcára, majd hűtsd le.
- 3. Csepegtessük le, öblítsük le, és 30 perc után alaposan szárítsuk meg a chipseket, majd keverjük össze 2 evőkanál olajjal. Ilyenkor ne ízesítsük sóval. Sütőpapíros tepsire pároljuk az olajat. A tepsiben egyenletesen elosztjuk a chipseket.
- 4. KapcsolóHYSapientia légsütő sütőa sült sült beállításra. 180°C és 18 perc volt az előre meghatározott hőmérséklet és idő. Kezdje el a főzést.
- 5. A krumpli elkészítése után. Permetezzen olajat a légsütő kosarára. Helyezze a felaprított halat a légsütő kosárba, miután mindkét oldalát megolajozta.
- 6. Állítsa be aHYSapientia légsütő sütő200 Celsius fokra és 20 percig. félúton, fordítsd meg. Az anyagok állapotától függően módosíthatja az időt.
-
7. Miután a fish and chips elkészült, sózzuk meg, és forrón tálaljuk a borsóval.A HYSA KITCHEN receptje.
